美食の歴史
登録番号 | 019919 | 分類記号 | A3ウ00 |
---|---|---|---|
叢書名 | 「知の再発見」双書 56 | ||
出版者 | 創元社 | ||
発行年 | 1996.5 | ||
ページ数 | 186p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784422211169 |
内容細目
世界の食文化 中世ヨーロッパ 食文化史 食生活史
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登録番号 | 019919 | 分類記号 | A3ウ00 |
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叢書名 | 「知の再発見」双書 56 | ||
出版者 | 創元社 | ||
発行年 | 1996.5 | ||
ページ数 | 186p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784422211169 |
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