美食の歴史 アントニー・ローリー(著)、池上俊一(監)、富樫瓔子(訳) 登録番号019919分類記号A3ｳ00叢書名「知の再発見」双書 56出版者創元社発行年1996.5ページ数186pサイズ18cmISBN9784422211169
