図説 和菓子の今昔
| 登録番号 | 018443 | 分類記号 | C3ｳ10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 淡交社 | ||
| 発行年 | 2000.10 | ||
| ページ数 | 182p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784473017628 | ||
内容細目
菓子 和菓子 日本の菓子史 食物史 古代の菓子 中世の菓子 近世の菓子 菓子屋 行事食 儀礼食 地域文化 食文化論 虎屋文庫
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| 登録番号 | 018443 | 分類記号 | C3ｳ10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 淡交社 | ||
| 発行年 | 2000.10 | ||
| ページ数 | 182p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784473017628 | ||
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