食事と健康 成人病予防のための食事と健康の科学

National Reserch Council、厚生省生活衛生局食品保健課 新開発食品保健対策室(監修)、福井 忠孝(監訳)、細谷 憲政(監訳)、福場 博保(監訳)
食事と健康 成人病予防のための食事と健康の科学
登録番号013149分類記号G1ウ40U
貸出区分不可
出版者日本食品衛生協会
発行年1992.3
ページ数35p,732pサイズ28㎝
内容細目
食と健康 公衆栄養 臨床栄養学 食事療法 予防医学 成人病予防 生活習慣病予防 栄養摂取