グルメのフランス 一流給仕長の告白

ベルナール・ソベルマン、 アントワーヌ・ヴァンチュラ、 伊藤晃(訳)、 福井芳男(訳)
グルメのフランス 一流給仕長の告白
登録番号012101分類記号U 85
出版者フランス語教育振興協会
発行年1989
ISBN4411020793
内容細目
外食産業

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