つづくをたべる食堂

相馬夕輝
つづくをたべる食堂
登録番号056515分類記号F1ア20
出版者D & Department Project
発行年2024.2
ページ数440pサイズ16cm
ISBN9784903097732
内容細目
外食産業 食堂 地域別食文化 食生活 風土 郷土食 地方料理 都道府県別 日本各地 地域食材 定食 d47 商業経営 商店 d47食堂を形づくるもの 郷土料理っておもしろい グッドコミュニティ 誰と一緒に生きていくか

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