フランス料理を築いた人びと

辻静雄
フランス料理を築いた人びと
登録番号010751分類記号U 130
出版者鎌倉書房
発行年1975.5
ページ数225pサイズ19cm
内容細目
料理人 日本 フランス料理 西洋料理 アントナン・カレーム