娯楽の江戸 江戸の食生活

三田村鳶魚(著)、朝倉治彦(編)
娯楽の江戸 江戸の食生活
登録番号010697分類記号A2イ32
叢書名鳶魚江戸文庫5
出版者中央公論社
発行年1997.1
ページ数366pサイズ16cm
ISBN9784122027855
内容細目
文化論 日本の食文化 江戸時代の食文化 食生活 庶民 そば すし 天ぷら うなぎ まんじゅう

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