徳家秘伝鯨料理の本

大西睦子
徳家秘伝鯨料理の本
登録番号008313分類記号D3エ92
出版者講談社
発行年1995.4
ページ数105pサイズ27㎝
ISBN9784062075794
内容細目
調理 日本料理 鯨料理 食文化史 調理法 随筆

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