料理の栞

日本調理士庖友相互自治会
料理の栞
登録番号008430分類記号D3エ90
出版者日本調理士庖友相互自治会
発行年1972.1
ページ数280pサイズ19cm
内容細目
日本料理 喰切料理 大正7年頃・12円婚礼料理 昭和初期略式婚礼料理 精進料理 近代普茶料理 陛下御食事献立 土佐料理 鍋物 鮭 鰊 鮒 はぜ 鮎 鮑 蝦蛄 日本料理研究会