料理のコツ

秋山徳蔵
料理のコツ
登録番号006184分類記号D1ア30KW
貸出区分不可
出版者有紀書房
発行年1959.3
ページ数281pサイズ19cm
内容細目
調理 調理学 調理のコツ 飲食知識 天皇の料理番 宮内庁大膳職主厨長 秋山徳蔵 昭和34年