冷凍食品製造ハンドブック

熊谷 義光「編」、 山田 嘉治「編」、 小嶋 秩夫「編」
冷凍食品製造ハンドブック
登録番号005504分類記号C2 13
貸出区分不可
出版者光琳
発行年1994
ISBN4771294046
内容細目
冷凍食品 食品加工 食品包装 食品機械

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