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北海道の果実酒・薬用酒
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北海道の果実酒・薬用酒
野洲 健治
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登録番号
005132
分類記号
U 118
出版者
北海ﾀｲﾑｽ社
発行年
1978
内容細目
酒類
関連する本
酒類食品統計月報
ずっとあった店
スズキナオ
日本酒と蔵付き微生物
西田洋巳
JOZOO 醸造と発酵のせかい
東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科〔企画〕、東京農業大学「食と農」の博物館〔主催〕、東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科〔主催〕
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畑有紀(編)、芳澤元(編)
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