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乳酒の研究
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乳酒の研究
越智猛夫
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登録番号
005059
分類記号
C3ﾀ99
出版者
八坂書房
発行年
1997
内容細目
酒類 乳酒
関連する本
薬膳の原典 飲膳正要
忽思彗(著)、金世琳(訳)、越智猛夫(補訳)
酒をめぐる地域間比較研究
吉田集而(編著)、落合雪野(著)、赤嶺淳(著)、高山卓美(著)、佐藤洋一郎(著)、寺本祐司(著)、安渓貴子(著)、越智猛夫(著)、石井智美(著)、鄭大聲(著)、永ノ尾信悟(著)、伊東一郎(著)、佐藤廉也(著)、西谷尚道(著)、栗山一秀(著)
酒の起源
パトリック・E・マクガヴァン(著)、藤原多伽夫(訳)
くさい食べもの大全
小泉武夫
酒飲みの文化史
青木英夫
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