珈琲の研究

井上誠
珈琲の研究
登録番号004745分類記号C3セ60KU
貸出区分不可
出版者健康之友社
発行年1959.3
ページ数293pサイズ20cm
内容細目
嗜好飲料 珈琲 食文化論 語源 食物史 コーヒー生産地 伝播 性質 飲用風習 器具 アメリカ 日本 家庭 ドリップ 昭和34年