やさしい豆腐の科学 改訂版 渡辺篤二(監) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号004579分類記号C3ｹ11出版者フードジャーナル社発行年1996.3ページ数325pサイズ19cm 内容細目 農産加工品 豆類加工品 大豆食品 豆腐 食文化論 おから
