くらしを彩る近江の漬物
| 登録番号 | 004573 | 分類記号 | C3ｸ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 淡海文庫12 | ||
| 出版者 | サンライズ印刷出版部 | ||
| 発行年 | 1998.3 | ||
| ページ数 | 209p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 4883251187 | ||
内容細目
漬物 食物史 食生活史 滋賀県 近江 野菜 茄子 大根 蕪 郷土料理 琵琶湖 フナずし 本馴れずし ハスずし めずし 生馴れずし 鯖の馴れずし 沢庵
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