和菓子 守安正 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号003876分類記号C3ウ10出版者毎日新聞社発行年1973.3ページ数427pサイズ20cm 内容細目 菓子総記 和菓子 古代 変遷 上古時代 唐菓子 点心時代 南蛮菓子時代 京菓子時代 上菓子時代 洋菓子輸入時代 和菓子の大量生産 饅頭 羊羹 餅 餅菓子 干菓子 生・半生菓子 焼菓子 飴菓子 神饌供養菓子 糖菓子 食物史 菓子史