お菓子読本 明治製菓〔編〕 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号003847分類記号C3ウ60出版者明治製菓発行年1977.7ページ数331pサイズ22cm 内容細目 菓子 菓子の分類 洋菓子 和菓子 チョコレート ココア ビスケット スナック キャンデー キャラメル ゼリー チューインガム 包装 品質管理 流通 保存 原料 食文化論