旬を味わうおさかな食材図鑑
| 登録番号 | 003310 | 分類記号 | B4 00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | つり人社 | ||
| 発行年 | 1995.11 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784885366857 | ||
内容細目
食材各論 水産物 魚類 漁法 調理法 保存加工法 釣り
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| 登録番号 | 003310 | 分類記号 | B4 00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | つり人社 | ||
| 発行年 | 1995.11 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784885366857 | ||
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