大江戸趣味風流名物くらべ 吉村武夫 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号002269分類記号A2イ33出版者西田書店発行年1976.1ページ数389pサイズ20cm 内容細目 日本の食文化 生活文化史 江戸 食文化関連資料 江戸時代 うなぎ 座敷天ぷら そば 蕎麦 寿司 うずら天ぷら あなご天ぷら くず餅 団子 うどん 茶屋 豆腐料理 竹の子天ぷら 天ぷら 菓子 白酒 醤油 半ぺん 弁当 うな丼 料理 漬物 煮物 佃だ煮 鮎問屋 永芋問屋 味噌屋 せんべい 茶道 料亭 豆腐 梅干し 海苔 精進料理