図譜 江戸時代の技術 上

菊池俊彦(編)
図譜  江戸時代の技術  上
登録番号002069分類記号A2イ32
叢書名図譜 江戸時代の技術 上・下
出版者恒和出版
発行年1988.11
ページ数362pサイズ26cm
ISBN4875360606
内容細目
日本の食文化 江戸時代の食文化 食文化関連資料 稲作 砂糖 油 茶 たばこ 家畜 捕鯨

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