論集江戸の食 くらしを通して

石川寛子(編著)
論集江戸の食  くらしを通して
登録番号001712分類記号A2イ32
出版者弘学出版
発行年1994.12
ページ数195pサイズ22cm
ISBN487492087X
内容細目
日本の食文化 江戸時代の食文化 食生活史 石川尚子 松田久子 衛藤君代 瀧澤利行

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