稲の大地 「稲の道」からみる日本の文化

渡部 忠世
稲の大地  「稲の道」からみる日本の文化
登録番号001565分類記号B2ア10
出版者小学館
発行年1993.7
ページ数254pサイズ20cm
ISBN9784096261781
内容細目
米穀 食文化論 食物史 米との関わり 稲作史

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