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日本の風土と食

日本の風土と食

田村真八郎(編著)、石毛直道(編著)、井上如(著)、筑波常治(著)、佐原真(著)、坪井洋文(著)、星川清親(著)、栂野豊明(著)、古沢典夫(著)、渡辺誠(著)、矢野憲一(著)、須山三千三(著)

登録番号001425分類記号A2ア00
叢書名食の文化フォーラム 〔2〕
出版者ドメス出版
発行年1984.10
ページ数227pサイズ20cm
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