図説江戸料理事典
| 登録番号 | 000334 | 分類記号 | A2ｲ32 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 柏書房 | ||
| 発行年 | 1996.4 | ||
| ページ数 | 15p,444p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 476011243X | ||
内容細目
文化論 日本の食文化 江戸時代の食文化 事典 日本料理
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| 登録番号 | 000334 | 分類記号 | A2ｲ32 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 柏書房 | ||
| 発行年 | 1996.4 | ||
| ページ数 | 15p,444p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 476011243X | ||
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