焼きもの 石川辰雄 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号000272分類記号D3エ93貸出区分不可叢書名日本料理技術講座出版者柴田書店発行年1978.3ページ数235pサイズ27cm 内容細目 調理 日本の料理書 昭和時代 日本料理 焼きもの 調理技術 料理技術 白紙庵 『月刊専門料理』 昭和53年