「食」の未来をつくる技術 フードテック大図鑑

三輪泰史(監)
「食」の未来をつくる技術 フードテック大図鑑
登録番号060527分類記号I 00
副書名魚・海藻
叢書名「食」の未来をつくる技術 フードテック大図鑑 4
出版者文研出版
発行年2026.2
ページ数39pサイズ31cm
ISBN9784580827097
内容細目
児童向け図書 フードテクノロジー 最先端技術 産業 フードシステム 魚 海藻 魚貝類 魚介類 漁業 養殖業 フードテック 環境DNA分析 自然環境を守る 魚群探知 TruEcho CHIRP はたらく環境 効率化 AI 漁船 漁師 海の天気予報 漁場ナビ 自動えさやり機 UMITRON CELL 烏賊 全自動イカ釣り機 鰤 サーモン 陸上養殖施設 静岡県小山町RAS施設 アクアポニックス ふじさわアクポニビレッジ ゲノム編集技術 養殖マダイ 真鯛 22世紀鯛 栽培技術 新しい食文化をつくる ワカメ フリー配偶体技術 地球温暖化に対応する 藻類 衛生データ MSC「海のエコラベル」 環境DNA 完全養殖 PCR 未利用魚 令和8年

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