「食」の未来をつくる技術 フードテック大図鑑

三輪泰史(監)
「食」の未来をつくる技術 フードテック大図鑑
登録番号060526分類記号I 00
副書名加工・輸送・消費
叢書名「食」の未来をつくる技術 フードテック大図鑑 5
出版者文研出版
発行年2026.2
ページ数38pサイズ31cm
ISBN9784580827103
内容細目
児童向け図書 フードテクノロジー 最先端技術 産業 フードシステム 食品 フードテック AI IoT 菓子 スマート工場 ロッテ 雪見だいふく 効率化 はたらく環境 食品ロス 冷凍機 便利でおいしい ずっとおいしい豆腐 果物が長持ちするシール StixFresh コンビニエンスストア コンビニ AIレコメンド発注 飲食店 通信技術 ロボット 調理ロボット P-Robo 配膳ロボット 猫型配膳ロボット ガスト 分身ロボットカフェ DAWN 食の多様性 酵素技術 凍結含浸法 健康 3Dプリンター 3Dフードプリンター 電気食器 エレキソルト BASE FOOD 食物アレルギー 自動調理家電 ヘルシオ ホットクック ICT 完全栄養食 消費期限 賞味期限 SLAM 低アレルゲン食品 ロボットアーム 令和8年

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