味の記憶
| 登録番号 | 060475 | 分類記号 | A2ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 幼き日々・民俗、まなびの旅から | ||
| 出版者 | 柊風舎 | ||
| 発行年 | 2026.9 | ||
| ページ数 | 581p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784864981279 | ||
内容細目
日本の食文化 全国 食生活 日本 味覚 民俗 郷土料理 郷土食 風俗 習慣 食物 歴史 供食 儀礼食 行事食 ハレの日の食 家庭料理 回想録 令和8年 味覚の原体験 苦さ 鹹さ
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