「国民食」 敗戦前後の食と社会
| 登録番号 | 060438 | 分類記号 | A2ｲ52 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 副書名 | 「国民食」438～446号(1944年10月～1946年1月) | ||
| 叢書名 | 現代社会・文化史資料 26 | ||
| 出版者 | 金沢文圃閣 | ||
| 発行年 | 2026.6 | ||
| ページ数 | 288p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784868140726 | ||
内容細目
日本の食文化 時代別 戦中・終戦直後 戦時中 第二次世界大戦 食と社会の関係史 工場炊事 国民学校の給食 国民栄養協会 令和8年
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