「国民食」敗戦前後の食と社会
| 登録番号 | 058371 | 分類記号 | A2ｲ52 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 叢書名 | 現代社会・文化史資料26 | ||
| 出版者 | 金沢文圃閣 | ||
| 発行年 | 2025.12 | ||
| ページ数 | 68p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784868140719 | ||
内容細目
日本の食文化 時代別 戦中・終戦直後 戦時中 第二次世界大戦 食と社会の関係史 工場炊事 国民学校の給食 国民栄養協会 令和7年 戦争と栄養 雑誌「国民食」解題 村瀬敬子 非常時の日常から立ち上がる食と社会の関係史 湯澤規子 総目次細目 執筆者索引 発行年月収録巻別一覧
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。