軽くておしゃれな味 新・イタリア料理NUOVA CUCINA 片岡護〔著〕 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号058780分類記号D4ウ12U貸出区分不可副書名イタリア料理店 アルポルト叢書名シェフ・シリーズ 20出版者中央公論社発行年1996.3ページ数144pサイズ30cm 内容細目 調理 世界の料理 海外の料理 平成時代 ヨーロッパ イタリア料理 イタリアン アンティパスト 前菜 プリモ・ピアット スープ 米料理 パスタ デゼルト デザート セコンド・ピアット 魚介料理 肉料理 アルポルト 平成8年