ジョージアの台所から
| 登録番号 | 058713 | 分類記号 | A3ウ29 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 旅で出会ったジョージア料理の知られざる魅力 | ||
| 出版者 | 教育評論社 | ||
| 発行年 | 2026.4 | ||
| ページ数 | 143p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784866241302 | ||
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ コーカサス ジョージア ジョージア料理 伝統料理 郷土料理 ヒンカリ 餃子 シュクメルリ ハチャプリ スルグニ アジャプサンダリ チュルチュヘラ ワイン パクチー ロビオ アジカ トマケリ スヴァネティの塩 クリスマス ゴジナキ サツィヴィ グヴェゼリ パン ショティ ムチャディ 旧正月 イースター パスカ エリシュタ ソミニ 保存食 ワイルドティー 飲食エッセイ 紀行文 令和8年
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