カップ焼きそばの謎
| 登録番号 | 058320 | 分類記号 | D2イ90 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | ハヤカワ新書 050 | ||
| 出版者 | 早川書房 | ||
| 発行年 | 2025.12 | ||
| ページ数 | 316p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784153400504 | ||
内容細目
調理 料理別知識 麺類 焼きそば カップ焼きそば カップ麺 インスタント食品 起源 発祥 歴史 日本 食文化史 令和7年 カップ焼きそば食べ比べ 幻の「世界初」 1974年(エビスカップ焼そば) 角型容器で市場を席巻 1975年(ペヤング ソースやきそば) 「打倒! カップヌードル」後継者の挑戦 1976年(日清焼そばU.F.O.) カップ焼きそばが「食事」になった 1988年(スーパーカップ 大盛りいか焼そば) 袋麺の王者が放ったスマッシュヒット 1992年(サッポロ一番 おたふくソース焼そば) 三強時代のはじまり 1995年(明星 一平ちゃん夜店の焼そば) オープン価格帯の頂点に立つダークホース 2010年(マルちゃん ごつ盛り ソース焼そば) 麺を蒸して揚げるということ カップ焼きそば年表
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