図説 食から見るスペインの歴史と文化
| 登録番号 | 057053 | 分類記号 | A3ｳ16 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 原書房 | ||
| 発行年 | 2024.10 | ||
| ページ数 | 397p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784562074594 | ||
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ スペイン バスク ガリシア カスティーリャ アンダルシア カタルーニャ スペイン料理 伝統料理 郷土料理 コシード 食材 食生活 歴史
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