プロ必携！基礎から学ぶチーズカッティングの技術
| 登録番号 | 056955 | 分類記号 | D3ｴ17 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 美しく、おいしい切り方 | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2024.8 | ||
| ページ数 | 143p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 9784751115251 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 家庭料理 乳製品 チーズ ウェルカムプレート 盛り付け パーティー
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| 登録番号 | 056955 | 分類記号 | D3ｴ17 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 美しく、おいしい切り方 | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2024.8 | ||
| ページ数 | 143p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 9784751115251 | ||
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