日本米食史

岡崎桂一郎
日本米食史
登録番号056918分類記号B2ア00
貸出区分不可
出版者有明書房
発行年1990.5
ページ数2p,4p,111p,1368pサイズ22cm
ISBN4870440989
内容細目
食材 食材各論 米穀 総論 米飯 米 食生活 歴史

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