日本米食史
| 登録番号 | 056918 | 分類記号 | B2ア00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 有明書房 | ||
| 発行年 | 1990.5 | ||
| ページ数 | 2p,4p,111p,1368p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 4870440989 | ||
内容細目
食材 食材各論 米穀 総論 米飯 米 食生活 歴史
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| 登録番号 | 056918 | 分類記号 | B2ア00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 有明書房 | ||
| 発行年 | 1990.5 | ||
| ページ数 | 2p,4p,111p,1368p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 4870440989 | ||
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