文人・文士・食通が綴った絶品あゆ料理 世良康 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号056896分類記号E7ｲ10副書名香り立つ究極の推しメニュー ワタ・身・子・骨・頭・香り、すべてを愛す出版者つり人社発行年2024.9ページ数303pサイズ19cm 内容細目 生活文化 飲食文学 飲食エッセイ 作家と食 食通 鮎料理 「星岡茶寮」北大路魯山人の挑戦 一路160里！ 京都・和知川 東京「釣りアユ輸送」大作戦 魯山人が愛した！幻の「和知アユ」を体験 和知駅前の鮎茶屋「角屋」天然鮎のフルコース料理
