食べる

登録番号 | 056689 | 分類記号 | A3ア00 |
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副書名 | 理論のためのレッスン | ||
叢書名 | 叢書 人類学の転回 | ||
出版者 | 水声社 | ||
発行年 | 2024.4 | ||
ページ数 | 334p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784801008038 |
内容細目
世界の食文化 味覚 嗜好 西洋哲学 人間中心主義 民族誌 食生活 環境破壊 持続可能性 食料問題 食糧問題 経験哲学 ある 知る する 関わる 知の食材
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