日本災害食学会誌10巻1号の発刊に際して 長田隆 一般市民の食品の備蓄状況と知識・意識・行動との関連 土田直美、波多野誠、石上和男 災害支援者を対象とした健康・食事状況に関する研究 精神的ストレスと支援活動中の食事量との関連 堀春奈、笠岡（坪山）宜代、原田萌香、石渕みつき、小林理恵 熊本地震における栄養・食生活に関する学校栄養職員へのインタビュー調査に対する定量分析の有用性について 濱田真里、笠岡（坪山）宜代