食料危機の未来年表
登録番号 | 056419 | 分類記号 | H1 01 |
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副書名 | そして日本人が飢える日 | ||
叢書名 | 朝日新書 929 | ||
出版者 | 朝日新聞出版 | ||
発行年 | 2023.10 | ||
ページ数 | 239p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784022952127 |
内容細目
食料経済 食料問題 食糧問題 日本 食料危機 国際市場 フードメジャー サプライチェーン 遺伝子組換え作物 ゲノム編集食品 代替畜産物 食品ロス 飢餓未来年表と世界の食料自給率 飢餓の世界化 国民が知らない日本の「隠れ飢餓」 現代の食料システムの限界 飢餓人口シュミレーション 世界の飢餓対策 日本の「隠れ飢餓」脱出計画
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