スイーツヒットの理由

山本候充
スイーツヒットの理由
登録番号056379分類記号C3ウ05
副書名平成から令和の、この18品はなぜヒットしたか?
出版者旭屋出版
発行年2023.10
ページ数159pサイズ21cm
ISBN9784751115077
内容細目
食品学 菓子総論 スイーツ 流行 歴史 ヒット商品 ティラミス クリームブリュレ まるごとバナナ 焼きたてチーズケーキ ナタ・デ・ココ パンナコッタ 生どら 生大福 カヌレ ベルギーワッフル なめらかプリン エッグタルト バームクーヘン ラスク コンビニロールケーキ チョコレート ショコラ クールスイーツ 映えスイーツ バズスイーツ withコロナスイーツ 昭和ヒットスイーツ ヒットスイーツ世相年表 スイーツ新語辞典 昭和時代 平成時代 令和時代

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