お客さん物語
| 登録番号 | 056216 | 分類記号 | F1ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 飲食店の舞台裏と料理人の本音 | ||
| 叢書名 | 新潮新書 1011 | ||
| 出版者 | 新潮社 | ||
| 発行年 | 2023.9 | ||
| ページ数 | 270p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784106110115 | ||
内容細目
外食産業 飲食業 飲食店 料理店 レストラン サービス業 接客業 客商売 飲食エッセイ エリックサウス
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| 登録番号 | 056216 | 分類記号 | F1ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 飲食店の舞台裏と料理人の本音 | ||
| 叢書名 | 新潮新書 1011 | ||
| 出版者 | 新潮社 | ||
| 発行年 | 2023.9 | ||
| ページ数 | 270p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784106110115 | ||
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