チョコレート・タウン

登録番号 | 056203 | 分類記号 | C3ウ61 |
---|---|---|---|
副書名 | 〈食〉が拓いた近代都市 | ||
出版者 | 名古屋大学出版会 | ||
発行年 | 2023.9 | ||
ページ数 | 5p,325p,107p | サイズ | 22cm |
ISBN | 9784815811327 |
内容細目
食品 菓子 チョコレート 都市計画 ヨーロッパ 歴史 近代 食物史 近代都市 チョコレート工場 生産 輸送 消費 広告 嗜好品 外来ノンアルコール飲料 珈琲 茶 カカオ ココア アフタヌーン・ティー 新しい「食」 チョコレートの誕生 「労働者都市」の精華 ムニエ社のノワジエル 「ピクチュアレスク・ヴィレッジ」の後継 キャドバリー・ブラザーズ社のボーンヴィル 「田園都市」への階梯 ラウントリー社のニュー・イアーズウィック もう一つの「都市美」 ハーシー・チョコレート社のハーシー チョコレート・タウンと「近代都市」 チョコレートの「衣」と「衣服改良」
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。