虎屋文庫50周年記念!和菓子の「はじめて」物語展

登録番号 | 056153 | 分類記号 | R13 |
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貸出区分 | 不可 | ||
叢書名 | 虎屋文庫資料展 | ||
出版者 | 虎屋 虎屋文庫 | ||
発行年 | 2023.10 | ||
ページ数 | 32p | サイズ | 21cm |
内容細目
展覧会図録 菓子 和菓子 菓子史 「はじめて」好きの日本人 あの菓子の「はじめて」羊羹 饅頭 カステラ 最中 大福 金つば どら焼き 水無月 上生菓子 われこそ元祖!商標に見る「はじめて」 和菓子原材料の「はじめて」 米 小豆 砂糖 寒天 菓子製法書の「はじめて」は? 『古今名物御前菓子秘伝抄』の世界 文豪と菓子、「はじめて」の出会い 夏目漱石と笹餅 斎藤茂吉と最中 室生犀星と柏餅 久保田万太郎とワッフル 池波正太郎と夜の梅 虎屋文庫五十年のあゆみ