日本のビールは世界一うまい!

永井隆
日本のビールは世界一うまい!
登録番号055867分類記号C3タ30
副書名酒場で語れる麦酒の話
叢書名ちくま新書 1737
出版者筑摩書房
発行年2023.7
ページ数254pサイズ18cm
ISBN9784480075628
内容細目
食品 酒類 酒 ビール サッポロビール アサヒビール キリンビール サントリー 寿屋 発祥 発展史 商品開発 市場開拓 価格競争 ヒット商品 飲食知識 飲食雑学 日本「麦酒」事始め 大手四社の戦後 独自の方向性で、各社に人気商品誕生 ビール市場の転換点 量を追う時代の終焉 ビールのこれから ビールと発泡酒・新ジャンルの発売年表

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