モロッコ美食
| 登録番号 | 055734 | 分類記号 | A3ｵ10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 東銀座出版社 | ||
| 発行年 | 2023.3 | ||
| ページ数 | 193p | サイズ | 22×22cm |
| ISBN | 9784894692350 | ||
内容細目
世界の食文化 アフリカ 北部アフリカ 北アフリカ モロッコ 食文化史 食生活 モロッコ料理 タジン クスクス ハリラ パスティーヤ バスティーヤ ブリワット 地方料理 郷土食 菓子 イスラム教 令和5年
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