電子レンジを活用した調理

登録番号 | 055138 | 分類記号 | D1ア10 |
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副書名 | 加熱特性を知り健康を支援する | ||
出版者 | 建帛社 | ||
発行年 | 2020.2 | ||
ページ数 | 7p,150p | サイズ | 26cm |
ISBN | 9784767906553 |
内容細目
調理 調理学 調理科学 調理実験 調理実習 電子レンジ マイクロ波 調理レシピ 時短料理 離乳食 保存食 おせち料理 おやつ 菓子 野菜料理 スープ料理 電子レンジの基礎知識 電子レンジの加熱特性を知るための実験 時短調理を活用した実習 生活支援のための利用
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