A CONCISE ENCYCLOPEDIA OF GASTRONOMY〔英語版〕

Andre L. Simon
A CONCISE ENCYCLOPEDIA OF GASTRONOMY〔英語版〕
登録番号055035分類記号Y4ア00U
出版者The Overlook Press
発行年c1981
ページ数16p,816pサイズ24cm
ISBN0879511346
内容細目
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